Utilizamos el compostaje por que es el proceso mas fácil y económico adaptado a nuestro entorno.
El compostaje en definiciones textuales es: " El compostaje o “composting” es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.
El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la materia orgánica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo. El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la erosión y ayuda a la absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas."
Para la elaboración de este utilizamos materia orgánica, teniendo en cuenta que no este contaminada como:
- Restos de cosechas: Los restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc son ricos en nitrógeno y pobres en carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.
- Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales
- Estiércol animal. El estiércol de vaca, estiércol de caballo, entre otros.
Para este proceso se tienen en cuenta la actividad de microorganismos que viven en el entorno, ya que son los responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que estos puedan vivir y desarrollar la actividad descomponedora se necesitan unas condiciones óptimas de temperatura, humedad y oxigenación.
Hasta el momento este proceso ha tenido sus resultados y ha sido de gran utilidad en nuestro entorno.
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| patio productivo de uno de los integrantes del proyecto |
El proyecto se enmarca dentro de las necesidades primarias del Corregimiento lo que llevó al grupo de personas de la comunidad a realizar estrategias entre las que destacamos las actividades de realización de huerto de sustentación familiar de carácter ecológico. En esta actividad se puso en marcha los procesos de compostaje.
Las razones por la que se optó por este sistema fueron:
- Su coste. Algo muy económico, sólo implica el propio trabajo personal.
- Su disponibilidad. La materia prima está al alcance de todos. · Su fácil uso, disponible para cualquier usuario con algunas nociones previas.
- Sus resultados y el gran poder nutricional para el suelo.
Ademas de que este sistema nos permite:
- Solucionar, al menos en parte, las necesidades primarias de la población
- Solucionar el problema de gestión de materia orgánica
Los objetivos también son:
- Establecer una relación entre el ámbito universitario y la población del barrio.
- Impartir actividades de Educación Ambiental dentro del sector infantil.
Los resultados obtenidos fueron impresionantes y muy beneficiosos, en vista de lo cual actualmente el proyecto se lleva a cabo con subvención local.
Los parámetros que deben ser controlados son:
- La distribución de la semillas
- La distribución de agua
- La selección de la materia prima de la mezcla
- El volteo de la mezcla
- La distribución del compost.
Cabe menciona que una de las partes principales del proyecto fue la información previa a la población de destino y el control del cultivo.
Es por tanto importantísima la fase previa de información a la población sobre el proceso de compostaje, las características ecológicas de los cultivos y las necesidades del proceso.
